京都祇園排隊名店「吉祥菓寮」超美味聖代食用心得｜宮下公園美食攻略
「吉祥菓寮」的前身是1934年創立的京都黃豆老舖「桂華堂」，販賣節分時專用的烘培黃豆，對於黃豆有著自己的堅持，之後專門提供自家炒過研磨後黃豆粉，轉型成提供各種黃豆粉點心的和風咖啡廳「吉祥菓寮」。嚴選日本產高品質黃豆，研磨而成的黃豆粉味道就是跟其他家的不一樣，種類多達10種以上，搭配不同甜點一起享用風味絕佳，喜愛黃豆粉的人絕對要來品嚐看看！
東京也能享用到「吉祥菓寮」的超美味聖代
想品嚐「吉祥菓寮」不用特地跑到京都去，現在在東京共有2間分店，分別是六本木之丘店，以及本次介紹的宮下公園店。從澀谷站走過來的話，從宮下公園正面搭手扶梯上2樓，直走就會看到了。青醬第一次造訪時是在週末，馬上就看到長長的隊伍，排在KITKAT巧克力專門店前，和另一家「Jamba MIYASHITA PARK」人氣果昔店的隊伍，並列在一起，可見多有名氣！
據說「吉祥菓寮」在京都的祇園本店也常大排長龍，想吃到美味的聖代，排上2-3小時也是常有的事，幸好青醬第二次選擇平日下午造訪，馬上就可以順利入座了。
店內的座位不多，右邊是吧台位子，左邊才是雙人座位。店內的設計有種復古時髦的氛圍。
像這個檯燈設計就是走簡約典雅路線。
店內主打招牌美味的蕨餅跟聖代。蕨餅是使用珍貴的本蕨餅粉，每天現做數量有限，想吃還要趁早。聖代中最有人氣的是「焦がしきな粉パフェ」吃得到滿滿的店家招牌黃豆粉。
也因此，原本座位上就放著一盒黃豆粉，剛開始青醬有點不知道用途，問了店員後才知道這是可以自由加進甜點中的，好特別啊！喜歡黃豆粉的人應該會覺得特別地幸福～
期間限定口味！錯過就吃不到了
這次青醬點的是秋季限定的「秋香るお芋と林檎パフェ」芋香蘋果聖代，猶豫了超久還是選期間限定的來嚐鮮看看！聖代共分成7層，由上而下分別是紫色黃豆粉、蛋白霜餅乾、冰淇淋、紅色蕃薯泥、切塊蕃薯、鮮奶油、紅茶茶凍，一旁的是蘋果泥醬。
青醬很喜歡蕃薯，不過蕃薯口味的聖代還是第一次品嚐，光看外觀有點難想像會是什麼味道。
喜歡聖代一層一層的堆疊起來的模樣，每一層都是不同的味蕾，不管是入口即化還是酥脆口感，每一口都是新發現！
仔細一看，木餐盤上還有印上「吉祥菓寮」的招牌圖樣，好別緻啊！
一開始要吃的時候，需要先敲脆最上頭的蛋白霜餅乾，才能挖到下方的冰淇淋，餅乾入口即化跟黃豆粉搭配得剛剛好。中間可以吃到整塊的蕃薯跟蕃薯泥，份量相當扎實。若想換個口味可以加進蘋果泥，味道酸酸甜甜的，瞬間變的很清爽！紅茶茶凍的味道稍微淡了點，但加了店招牌的黃豆粉後，口感又變得很柔和，相當美味！
吉祥菓寮ー渋谷MIYASHITA PARK店
- 營業時間：11:00 – 21:00
- 交通：從JR「澀谷」站走路約5分至MIYASHITA PARK South 2F
- 官網
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