東京甜點推薦人氣鬆餅名店
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【東京甜點推薦】那些年吃過的東京鬆餅名店食評!從人氣名店到隱藏版一次介紹

提到東京甜點,大家會先想到哪一樣呢?青醬剛來日本時,遇上前所未有的鬆餅熱潮,聽說連東京OL連午餐時段也要排隊吃一下鬆餅,自己假日也會跟朋友相約鬆餅店去湊個熱鬧,不管是人氣名店,還是當地人才知道的隱藏版,喜愛甜點的你千萬不要錯過唷!

青醬評分
2.2/5
推薦菜單:
  • 舒芙蕾厚鬆餅(窯焼きスフレパンケーキ¥680)

來自名古屋的知名連鎖店,古色古香的裝潢風格受到各種年齡層的喜愛。人氣招牌的舒芙蕾鬆餅很厚實,可以自選單層還是雙層,現點現做的關係,需要等上20分左右才能吃到。鬆餅口感很綿密,淋上糖漿後更好吃。搭配一杯熱奶茶,可度過悠哉的下午時光!

表參道|排隊也要吃到的幸福鬆餅店(幸せのパンケーキ)

青醬評分
2.4/5
推薦菜單:
  • 濃郁起司慕斯鬆餅佐藍莓醬(濃厚チーズムースパンケーキベリーソースがけ¥1,250)

記得第一次聽聞幸福鬆餅是在大阪生活的時候,當時為了去心齋橋排隊還撲了三次空,而且中午去劃位當天的位子都滿了,就知道有多誇張!後來到東京之後終於在表參道吃到,但拿到整理券後也要等上三小時,號稱最難吃到的鬆餅名店。不想排隊的話,建議選擇非觀光區的連鎖店應該能比較早入座。

鬆餅嚴選北海道發酵奶油與紐西蘭進口麥卡盧蜂蜜製作而成,入口即化的口感令人難以忘懷!若不想吃甜的也有歐姆蛋鬆餅等鹹食選擇。份量來說青醬一個人有點嫌多,建議跟朋友一起分食比較剛好。

六本木|蛋才是主角!eggcellent 蛋料理專門店

青醬評分
2.6/5
推薦菜單:
  • 人氣組合套餐(eggcellent Plate¥1,450)

 以egg× excellent為命名的蛋料理專門店,是日本少數有提供早餐的餐廳。嚴選山梨縣農場直送的有機雞蛋,主打各種蛋料理餐點。青醬造訪時剛好遇到開店三週年推出的限定套餐,能一次吃到店內人氣招牌,有班尼迪克蛋、椰子醬鬆餅、優格等相當豐富!不過這家店的價位有點高,單點鬆餅的話就要1,000日圓,還是建議大家點人氣組合比較划算!

下谷|隱身在古民家IRIYA PLUS CAFE的季節水果鬆餅

青醬評分
2.8/5
推薦菜單:
  • 哈密瓜鬆餅套餐(季節のフルーツパンケーキセット¥2,000)

這家鬆餅隱身在古民家咖啡廳中,少了一般觀光客的擁擠,但深受當地人喜好的關係,偶爾也需要排隊才能吃到。鬆餅是屬於舒芙蕾的口感,不僅用料大方直接放上大約1/4片的哈密瓜,利用哈密瓜本身的甜度與楓糖醬,配上鮮奶油一起吃相當過癮!古民家咖啡廳的氣氛也很悠哉,想要避開觀光客人潮,體驗在地人生活,這邊就是首選!

延伸閱讀:東京深度散策之旅!下町風情滿載的古民家咖啡廳IRIYA PLUS CAFE-美味手工鬆餅

錦系町|大阪超人氣鬆餅專門店Butter

青醬評分
3/5
推薦菜單:
  • 人氣招牌綜合水果白巧克力鬆餅塔(ミックスフルーツのホワイトタワー¥1,380)

大阪的人氣鬆餅店Butter也來東京插旗了!店在錦系町PARCO內稍微比較少人知道,不過味道跟本店一樣美味!這家店的招牌除了窯烤鬆餅,另外一個就是綜合水果白巧克力鬆餅塔了。由於店名是Butter就知道使用的奶油相當講究,是來自北海道高級發酵的奶油。鬆餅也散發一種濃郁的奶香味,此外,冰淇淋、鮮奶油等也都是使用北海道產原料!美味程度自然不在話下。

赤坂|東北cafe&dining トレジオンポート(舊址:Banks CAFE & DINING SHIBUYA渋谷)

青醬評分
3/5
推薦菜單:
  • 期間限定蒙布朗鬆餅(モンブランパンケーキ¥1,600)

這家是青醬朋友推薦的排隊名店,不過上網查了之後發現原來澀谷店已經搬到赤坂去了。但這家店其實來頭不小,不僅上過傑尼斯團體嵐的節目「嵐の勝手にしやがれ」,連松本潤吃過後都讚嘆不已!

店內招牌是提拉米蘇鬆餅,不過青醬點的是期間限定的蒙布朗鬆餅。這裡的鬆餅主打用湯匙食用,因為質感比舒芙蕾更軟,幾乎入口即化!用料也相當不手軟,義大利產糖漬栗子搭配法國栗子醬,配著鬆餅不甜也不膩,是個大人口味的鬆餅!

表參道|世界最美味早餐店Bills

青醬評分
3.3/5
推薦菜單:
  • 瑞可塔起司鬆餅(リコッタパンケーキ¥1,400)

來自澳洲的早餐名店Bills是榜上有名,在日本也曾經風靡一時每天都要排上長長的隊伍才能吃到。青醬覺得口感跟日本的舒芙蕾有點像,但主要厲害的是最頂端的蜂巢奶油,淋上蜂蜜後跟香蕉一起食用,鹹中帶甜的滋味,也是會令人難以忘懷!

表參道|Flipper’s 奇蹟的舒芙蕾鬆餅

青醬評分
3.6/5
推薦菜單:
  • 期間限定草莓鬆餅(奇跡のパンケーキストロベリーパンケーキ¥1,250)

老實說吃過這麼多家鬆餅,其中相見恨晚的大概就是這家店了!一樣是舒芙蕾鬆餅人氣跟幸福鬆餅也是不相上下,但青醬覺得以鮮奶油來說,奇蹟鬆餅略勝一籌!雖然口味種類沒有幸福鬆餅選擇來得多,不過期間限定款朋友吃過都會大推。像這次的草莓鬆餅,青醬願意為了它再去一次(笑)

結語

以上,就是青醬實際走訪吃過的心得報告啦!希望對有選擇性障礙的你能提供一點小幫助,當然啦~每個人口味都不太一樣,也不是說熱門排隊名店就一定好吃,但只要價位合理又好吃,應該就能為日本之旅添上美好的回憶吧!

你想去吃哪一家呢?歡迎留言給青醬,加入FacebookIG一起來討論唷!

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