一杯咖啡傳承一代文化記憶！90年歷史錢湯變身復古咖啡廳rebon Kaisaiyu（レボン快哉湯）
日本傳統文化的代表之一錢湯，近年來隨著時代變遷，已逐漸消失在人們的日常風景中。位於東京下谷區的錢湯–快哉湯，自1928年起歷經二戰、天災仍舊屹立不搖，至今陪伴當地人走過了90多年的歲月。錢湯在2016年11月閉館落幕，為了將這個在地人共同的日常風景保留下來，現今搖身一變成為傳承時代記憶的錢湯咖啡廳。現在跟著青醬來一探究竟吧！
目錄
錢湯走入歷史轉變成咖啡廳迎客
快哉湯從錢湯重生為咖啡廳後，改名為「rebon Kaisaiyu（レボン快哉湯）」，老舊的建築外觀被完整地保留下來，雖沒有華麗氣派的外表，但隱身在下町住宅區中依舊相當獨特，經過的人很難不看上一眼。
傳統錢湯常有的宮造式木造建築，一磚一瓦都彷彿在訴說著時代的故事。
從玄關走進後可以見到一整面木箱鞋櫃，這也是錢湯獨特的裝置之一，現在換成裝載著咖啡廳客人的鞋。
錢湯中的男湯和女湯會分別從不同門進去。改裝後的錢湯改成單一出入口，由女湯的入口進店。
吧檯式的廚房設計相當新穎！可選擇吧檯位置或是一般座位。
錢湯的穿衣鏡很巧妙地將座位分成兩邊，隔板的另一邊就是原本的男湯了。
男湯位子區推滿了書架，店家將左右兩側設有男女廁，不同的入口有點像是在呼應前身的錢湯背景。
廁所隱身在書架中，不仔細看還真的不會發現。
二層樓挑高的格子天花板掛著四方形的白燈，設計簡單卻又跟背景融為一體。
窗邊擺著一台咖啡烘焙機，復古的造型更加地襯托出店內的懷舊氛圍。
等待餐點同時，青醬走進了由大浴場改建而成的工作室，好奇重生後的錢湯變成什麼樣貌。
工作室背景保留了錢湯獨有的富士山景油漆壁畫。牆上掛著「快哉湯」字樣的暖簾，現代感的設計讓人有種時空交錯的錯覺。
挑高牆面則是掛滿書架，一字排開相當地壯觀！
一旁的工作室主要用來辦公，或是當作倉庫使用。
從地上的磁磚可看出這裡保留了一部分的浴池，現在則是用來收納雜物。
農園直送手工冰淇淋與咖啡套餐
這家店主打マリアージュ（Mariage）套餐，也就是冰淇淋跟咖啡飲品的組合。咖啡職人現場手工沖泡自家烘培的咖啡，配上手工冰淇淋，青醬跟朋友各自點了不同口味來試試。咖啡的味道是屬於清清爽爽的那種，喝上一口配上冰淇淋，就是消暑！喜歡偏濃咖啡的人，不要跟青醬一樣點到拿鐵喲！
湘南ゴールドみかん＆コロンピア¥980
ブルーベリー＆エチオピア¥980
チョコレート＆ニカラグア¥980
錢湯傳統櫃檯變成人氣拍照景點
這邊還有一個特色就是，保留了傳統錢湯的櫃檯（番台），以前負責掌櫃的人就是坐在那邊收取大家的泡湯費，可以說是最具有權威感的坐檯。
咖啡廳的客人們都躍躍欲試，大家都想走上臺階來體驗一下掌櫃的人的視角。當然青醬也不例外啦！
老實說，坐在那邊有點尷尬（笑）不過視野相當寬廣，台下人的一舉一動都可以看在眼裡。
這邊要拍出好看的網美照也太難（笑）
提醒泡湯民眾的警告門牌跟背景的時尚吧台形成奇妙的對比。
一般來說，日本的錢湯沒有事先取得採訪許可是無法進去拍照的，不過這間結合錢湯文化再生的咖啡廳，不僅可以讓喜愛錢湯文化，或是歷史建築的人盡情拍照留影紀念，還可以用一杯咖啡去回味90年載歲月記憶中的美好時光，可以說是兩全其美的好去處呢！從入谷站走路也只需要3分，來日本若有計劃前往的話，附近的古民家咖啡廳iriya plus cafe也很值得去唷！
rebon Kaisaiyu（レボン快哉湯）
- 時間：平日：12:00-19:00； 週末、例假日：10:00~19:00
- 地址：〒110-0004 東京都台東区下谷2丁目17-11
- 交通：從東京Metro日比谷線「入谷」站走路約3分
- 官網
You May Also Like
日本首間花室星巴克！東京近郊新景點「HANA・BIYORI」未來體感植物園
彷彿走進藝術畫廊！結合泰國菜、越南菜的飲茶餐廳DADAI THAI VIETNAMESE DIMSUM｜宮下公園美食攻略
