東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)
日本甜點咖啡

一杯咖啡傳承一代文化記憶!90年歷史錢湯變身復古咖啡廳rebon Kaisaiyu(レボン快哉湯)

日本傳統文化的代表之一錢湯,近年來隨著時代變遷,已逐漸消失在人們的日常風景中。位於東京下谷區的錢湯快哉湯,自1928年起歷經二戰、天災仍舊屹立不搖,至今陪伴當地人走過了90多年的歲月。錢湯在201611月閉館落幕,為了將這個在地人共同的日常風景保留下來,現今搖身一變成為傳承時代記憶的錢湯咖啡廳。現在跟著青醬來一探究竟吧!

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

快哉湯從錢湯重生為咖啡廳後,改名為「rebon Kaisaiyu(レボン快哉湯)」,老舊的建築外觀被完整地保留下來,雖沒有華麗氣派的外表,但隱身在下町住宅區中依舊相當獨特,經過的人很難不看上一眼。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)
東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

傳統錢湯常有的宮造式木造建築,一磚一瓦都彷彿在訴說著時代的故事。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)
東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)
東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

從玄關走進後可以見到一整面木箱鞋櫃,這也是錢湯獨特的裝置之一,現在換成裝載著咖啡廳客人的鞋。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)
東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

錢湯中的男湯和女湯會分別從不同門進去。改裝後的錢湯改成單一出入口,由女湯的入口進店。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

吧檯式的廚房設計相當新穎!可選擇吧檯位置或是一般座位。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

錢湯的穿衣鏡很巧妙地將座位分成兩邊,隔板的另一邊就是原本的男湯了。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

男湯位子區推滿了書架,店家將左右兩側設有男女廁,不同的入口有點像是在呼應前身的錢湯背景。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

廁所隱身在書架中,不仔細看還真的不會發現。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

二層樓挑高的格子天花板掛著四方形的白燈,設計簡單卻又跟背景融為一體。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

窗邊擺著一台咖啡烘焙機,復古的造型更加地襯托出店內的懷舊氛圍。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

等待餐點同時,青醬走進了由大浴場改建而成的工作室,好奇重生後的錢湯變成什麼樣貌。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

工作室背景保留了錢湯獨有的富士山景油漆壁畫。牆上掛著「快哉湯」字樣的暖簾,現代感的設計讓人有種時空交錯的錯覺。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

挑高牆面則是掛滿書架,一字排開相當地壯觀!

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

一旁的工作室主要用來辦公,或是當作倉庫使用。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

從地上的磁磚可看出這裡保留了一部分的浴池,現在則是用來收納雜物。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

農園直送手工冰淇淋與咖啡套餐

這家店主打マリアージュ(Mariage)套餐,也就是冰淇淋跟咖啡飲品的組合。咖啡職人現場手工沖泡自家烘培的咖啡,配上手工冰淇淋,青醬跟朋友各自點了不同口味來試試。咖啡的味道是屬於清清爽爽的那種,喝上一口配上冰淇淋,就是消暑!喜歡偏濃咖啡的人,不要跟青醬一樣點到拿鐵喲!

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

湘南ゴールドみかん&コロンピア¥980

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

ブルーベリー&エチオピア¥980

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

チョコレート&ニカラグア¥980

錢湯傳統櫃檯變成人氣拍照景點

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

這邊還有一個特色就是,保留了傳統錢湯的櫃檯(番台),以前負責掌櫃的人就是坐在那邊收取大家的泡湯費,可以說是最具有權威感的坐檯。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

咖啡廳的客人們都躍躍欲試,大家都想走上臺階來體驗一下掌櫃的人的視角。當然青醬也不例外啦!

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

老實說,坐在那邊有點尷尬(笑)不過視野相當寬廣,台下人的一舉一動都可以看在眼裡。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

這邊要拍出好看的網美照也太難(笑)

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

提醒泡湯民眾的警告門牌跟背景的時尚吧台形成奇妙的對比。

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

一般來說,日本的錢湯沒有事先取得採訪許可是無法進去拍照的,不過這間結合錢湯文化再生的咖啡廳,不僅可以讓喜愛錢湯文化,或是歷史建築的人盡情拍照留影紀念,還可以用一杯咖啡去回味90年載歲月記憶中的美好時光,可以說是兩全其美的好去處呢!從入谷站走路也只需要3分,來日本若有計劃前往的話,附近的古民家咖啡廳iriya plus cafe也很值得去唷!

東京錢湯咖啡廳REBON KAISAIYU(レボン快哉湯)

rebon Kaisaiyu(レボン快哉湯)

  • 時間:平日:12:00-19:00; 週末、例假日:10:00~19:00
  • 地址:〒110-0004 東京都台東区下谷2丁目17-11
  • 交通:從東京Metro日比谷線「入谷」站走路約3分
  • 官網
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